Cocina de Cuchara FROM THE PUBLISHER
Hemos decidido recuperar nuestra rica cocina tradicional adaptada a los instrumentos y las necesidades actuales y por ello nada mejor que iniciar cualquier comida con un delicioso plato de cuchara que nos hará recordar el afecto de nuestras abuelas.
Es un amplio recorrido por el mundo de la cocina: desde los tradicionales cocidos a los platos más actuales. Con un lenguaje sencillo y con una letra clara, las recetas, bien equilibradas, van acompañadas en su mayoría de información útil e interesante acerca del plato y, así, de forma amena, enriquecen la cultura culinaria del lector. Aprovechando en cada época del año los productos que la naturaleza nos ofrece, esta obra destierra para siempre viejas concepciones erróneas: Cocinar no es un sufrimiento, es un placer que todos podemos disfrutar.
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